JAKARTA l ACEH INFO – Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf), Sandiaga Uno, berkesempatan mencicipi kuliner mie Aceh saat dirinya melakukan kunjungan ke Aceh baru-baru ini.
Sandiaga mengungkapkan, kuliner khas mie Aceh membuka peluang usaha dan lapangan kerja bagi masyarakat banyak.
“Masakan khas Aceh ini sudah menyebar di seluruh kota-kota di Indonesia, membuka peluang usaha serta lapangan kerja bagi banyak orang,” ujar Sandiaga seperti dikutip dari akun resmi Instagram-nya @sandiuno di Jakarta, Kamis (21/10/2021).
Menparekraf berkesempatan mencicipi kuliner mie Aceh saat dirinya melakukan kunjungan ke Aceh. Dalam kesempatan tersebut Sandiaga mencicip dua jenis mie Aceh yakni Mie Aceh Abu Zar dan Mie Aceh Razali.
“Karena tidak sempat makan di tempat akhirnya saya bungkus, rasanya tidak berubah dan tetap enak, badabest deh!,” ujar Sandiaga.
Menurut Menparekraf, belum lengkap rasanya kalau berkunjung ke Aceh jika belum menyantap kuliner khasnya yakni mie Aceh.
Sebelumnya, Sandiaga menginginkan kuliner mie Aceh bisa menjajaki pasar Eropa serta negara lainnya, dan potensi itu dinilai dapat terwujud melalui program Indonesia Spice Up the World.
Menparekraf menyebutkan dirinya telah mencicipi berbagai macam kuliner dari Tanah Rencong itu.
Terdapat beberapa kuliner yang berpotensi menjajaki pasar global, salah satunya mie Aceh, yang jauh lebih terkenal dari ayam tangkap dan kuliner Aceh lainnya. Namun, kata dia, selama ini kuliner berbasis mie masih sangat kurang menjajaki pasar global.
Berbeda dengan kuliner yang berbasis daging telah banyak ditemukan di berbagai negara seperti rendang, soto, sate, dan nasi goreng.
Sandiaga menilai produk ekonomi kreatif di Aceh sangat berkualitas. Karena perajinnya telah berpengalaman secara turun temurun sehingga dapat menghasilkan produk yang layak ekspor.
PENULIS : FERIZAL HASAN (JAKARTA)
